Portakal Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Jöleli Kek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu kek, hem çocuklar hem de misafirler için renkli bir alternatif sunar. Tarifi uygulayarak, ev yapımı kek keyfini çıkarabilirsiniz.
![Portakal Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri]( "Portakal Jöleli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
Portakal Jöleli Kek
Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz pratik kek tarifleri arasında yer alır. Çocuklarınıza ve misafirlerinize basit kekler yapmak yerine daha renkli ve farklı bir tada sahip kekler hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi denemeniz yararınıza olacaktır. Bu sayede çocuklarınıza marketlerden alacağınız kekler yerine daha sağlıklı olan ev yapımı kekler hazırlayabilirsiniz.
Portakal Jöleli Kek Malzemeleri
Kek için
- 4,5 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
Jöle için
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Portakal Jöleli Kek Nasıl Yapılır?
İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz. Bunun için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Üzerine portakal suyu ve sıvı yağı ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz. Son olarak kabartma tozu ve unu ekleyip kek hamurumuzu hazır hale getirene kadar kıvamlı bir kek hamuru elde edinceye dek çırpıyoruz. Daha sonra yağlanmış yuvarlak tart kabına ya da yağlanmış borcam içine hamuru döküp 170 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz.
Bu arada kekimizin jölesini hazırlamaya başlıyoruz. Jölemiz için hazırladığımız malzemeleri karıştırarak derin bir tencerede katılaşıp koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 2-3 dakika boyunca bu şekilde kaynattıktan sonra pişen kekimizin üzerine döküyoruz ve soğuması için bekletiyoruz. Daha sonra keki pizza gibi dilimleyerek servis ediyoruz.
Ekstra Bilgiler
Kekinizin daha lezzetli ve hoş görünümlü olmasını istiyorsanız, üzerine rendelenmiş portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, jölenin daha parlak ve pürüzsüz olması için pişirme esnasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Kekinizi buzdolabında dinlendirirseniz, jölesi daha iyi oturur ve dilimlenmesi daha kolay olur.
Afiyet Olsun.
|
Portakal jöleli kek tarifini denedikten sonra, gerçekten harika bir lezzet elde ettim. Jöleli kısmı çok güzel oldu ve keki ıslak tutarak yumuşak bir doku kazandırdı. Çocuklarım bu keki çok sevdiler. Farklı bir tat arıyorsanız, kesinlikle öneririm!
Cevap yazMerhaba Harut,
Yorumun için teşekkür ederim! Portakal jöleli kekin lezzetini bu kadar beğenmen harika bir haber. Kekin ıslak ve yumuşak dokusunun çocukların da hoşuna gitmesi gerçekten güzel. Farklı tatlar denemek her zaman keyifli bir deneyim. Senin gibi bu tarifi deneyip beğenen başka kişiler de olacaktır. Başka tarifler denediğinde de deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum!
Portakallı jöleli kek tarifinin tadı harika oluyor! Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal. Kekin üzerindeki jöle, portakal aromasıyla birleştiğinde mükemmel bir lezzet sunuyor. Denediğimde misafirlerim bayıldı! Sizce portakallı jöleli keki başka hangi meyvelerle deneyebilirim?
Cevap yazSevgili Tuğal,
Farklı Meyve Seçenekleri
Portakallı jöleli kekin lezzetini farklı meyvelerle çeşitlendirmek harika bir fikir! Örneğin, limon ile yapılan bir jöle, kekinize ferahlatıcı bir dokunuş katabilir. Ayrıca, çilek ya da frambuaz gibi kırmızı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Bu meyveler, kekinize hem renk hem de tat açısından zenginlik sağlayacaktır.
Deneysel Yaklaşımlar
Yine, şeftali veya mango gibi tropik meyvelerle de jöle yaparak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu meyveler, yaz aylarında serinletici bir tat sunmak için harika bir tercih olabilir.
Sunum Önerileri
Kekinizin üzerine eklediğiniz jölenin, seçtiğiniz meyve ile uyumlu olmasına dikkat ederek şık ve lezzetli bir sunum yapabilirsiniz. Böylece misafirlerinizi hem görsel hem de tat açısından memnun edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Portakal jöleli kekin evde kolayca hazırlanabilmesi, özellikle çocuklar için hem eğlenceli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kekin üzerindeki jölenin hem lezzetli hem de görsel olarak cezbetmesi, misafirlerine sunmak için mükemmel bir seçim. Sizce kekin üzerine eklenen portakal kabuğu rendesi, gerçekten tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, kekin dinlendirilmesi jölesinin daha iyi oturmasını sağlıyor demişsiniz, bu adımın ne kadar önemli olduğunu deneyimleyen biri olarak söyleyebilir misiniz?
Cevap yazMerhaba Özdek,
Tarifin Harikalığı için teşekkür ederim! Portakal jöleli kek gerçekten hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir aktivite olmasının yanı sıra, sağlıklı malzemelerle hazırlanması da büyük bir avantaj.
Portakal Kabuğu Rendesi konusuna gelince, kekin üzerine eklenen portakal kabuğu rendesi, kekin tadını ve aromasını zenginleştiriyor. Portakalın taze ve ferahlatıcı aroması, kekin tat dengesini sağlıyor ve jölenin de tat profiline katkıda bulunuyor.
Kek Dinlendirme Süreci ise gerçekten önemli bir adım. Kekin dinlendirilmesi, jölenin daha iyi oturmasını sağlıyor ve tatların birbirine geçmesine yardımcı oluyor. Deneyimlerime dayanarak, bu adımı atlamamak gerektiğini söyleyebilirim. Dinlendirme süresi, kekin genel lezzetini artırırken, sunum açısından da daha şık bir görünüm elde etmemizi sağlıyor.
Umarım bu yanıtlar, tarifin detayları hakkında daha fazla bilgi edinmene yardımcı olur!