Portakallı çikolatalı kek, hem çikolatanın zengin tadını hem de portakalın ferahlatıcı aromasını bir araya getiren, oldukça lezzetli bir kek çeşididir. Bu kek, çay saatlerinizi süsleyecek ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bir lezzet sunar. Şimdi bu enfes kek tarifini adım adım inceleyelim.

Portakallı çikolatalı kek yapımı için öncelikle derin bir çırpma kabına yumurta ve toz şeker alınır. Mikser yardımıyla üç ila beş dakika kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, süt ve portakal suyu ilave edilerek tekrar çırpılır. Ayrı bir kapta kakao, un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılarak bu karışıma eklenir. İyice çırpılan karışım akışkan kıvamda olmalıdır. Son olarak, bir portakal yıkanarak kabuğu rendelenir ve karışıma eklenir.

Hazırlanan kek hamuru, önceden yağlanmış bir borcama dökülür. Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Piştikten sonra fırından alınarak dilimlenir ve servis edilir. Servis sırasında portakal suyu veya çay ile ikram edilebilir.

Afiyet olsun.

Bu kek tarifini daha da zenginleştirmek için birkaç ekstra ipucu:

Bu tarifle, portakal ve çikolatanın mükemmel uyumunu keşfedecek ve sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşacaksınız.