Oktay Usta Portakallı Kek
Tarifi, Kek,
hemen hemen tüm bayanların genç kızken denedikleri ilk tariftir. Hepimizin beş
çaylarının vazgeçilmezidir. Çikolatalısı, limonlusu, kremalısı, portakallısı
v.s. Özellikle portakal benim keklere en çok yakıştırdığım meyvedir. Oktay
Usta portakallı kek tarifi mutlaka denenmesi gereken bir tattır. Özellikle kış mevsimine
girerken dalından yeni kopartılan mis gibi narenciye kokusu kesinlikle Oktay
Usta portakallı kek tarifi ile birleşmelidir.
Oktay Usta portakallı kek tarifiiçin
gerekli malzemeler:
4 tane yumurta,
1,5 su bardağı silme miktar toz şeker,
1 bardaktan biraz az sıvı yağ,
Yarım su bardağı soğuk süt,
1 tane portakal kabuğu rendesi ve suyu,
1.5 tane kabartma tozu,
1 tane vanilya,
2,5 bardak silme miktar un,
Yapılışı:
Birkaç saat öncesinden
buzdolabından çıkartılan yumurtalar ile toz şeker derin bir kapta mikserle
malzemeler köpük köpük olana kadar çırpılır. Ne kadar çırpılır ise kadar
iyi olur. Üzerine sıvı yağ, süt, portakal suyu ilave edilerek sıvı malzemeler mikser
yardımıyla karıştırılmaya devam edilir. Bu karışıma portakal kabuğu rendesi, vanilya da eklenir ve bu defa el yardımıyla hafif karıştırılır. Daha sonra içine un
elenir ve mikser yardımıyla kıvamlı hale getirilene kadar çırpılır. En son
olarak üzerine kabarma tozu elenir ve kaşık yardımıyla çok az karıştırılır.
Kabartma tozu da konulduktan sonra çok karıştırılmaz ise daha iyi
kabarır. Kek kalıbınızı fırça yardımıyla kuru yer kalmayana kadar iyice
yağlanır. Dilerseniz elinizle tereyağı da sürebilirsiniz. Portakallı kek hamurunun tamamı
önceden yağlanmış olan kek kalıbına dökülür. Kalıp birkaç kez zemine vurulur ve
kek hamurunun kalıba yerleşmesi sağlanır. Daha sonra önceden ısıtılmış 180
derece fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirilir. (her fırında pişirme
süresi farklı olabileceği detayı unutulmamalıdır.) Pişme süresi boyunca fırın kapağını açmamaya
özen gösterin. Piştiğini düşündüğünüzde kürdan yardımıyla ortasının pişip
pişmediği kontrol edilir. Piştikten sonra fırın kapağını 10 dakika açmayın daha
sonra da biraz aralayıp 10 dakika içinde beklettikten sonra
portakallı kek fırından çıkartılarak soğumaya bırakılır.
Oktay Usta
portakallı kek tarifi, yapımı hem çok kolay hem de kesinlikle tutan
bir tariftir. Yıllardır bu ölçü ile yaparım. Tüm bayanların da bu tariften
yararlanması isterim. Aynı tarifi 2 limonun suyu ve rendesi ile limonlu olarak
da deneyebilirsiniz. Çok beğeneceksiniz. Sünger kıvamında bir kek tarifidir. Hanımlar
şimdiden hepinize afiyet olsun…
Son Güncelleme : 01.04.2021 10:40:51
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
Uzm. emine kedici - 01.04.2021 10:40:51
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi"
7 yıldan sonra ilk güzel kekim teşekkürler Berna . 28.04.2018
CEVAP YAZ
Yalancı Portakal
Yalancı portakal, ağacı kapalı tohumlar türünden familya olarak ta dutgiller cinsinden bir zamanlar İstanbul ve Bursa taraflarında gerek süs bitkisi gerekse çit olarak ta yetiştirilen boyu 20 metreye kadar uzayabilen geniş tepeli bu ağaç türüdür. D...
Rüyada Portakal Yemek
Rüyada Portakal Yemek, rüyada
portakal görmek birçok manaya çıkmaktadır. Aynı şekilde portakalın görülüş
şekline göre de farklı anlamlar içermektedir. Yani portakal ağacını görmek,
portakal suyunu görmek, portakal reçelini görmek, portakalın ekşi ...
Islak Portakallı Kek
Islak portakallı kek, gerçekten baş döndüren bir lezzettir. Küçükten büyüğe herkesin severek yediği bu kek üstelik de çok pratiktir. Az zahmetle büyük lezzetler yapabilirsiniz. Habersiz gelen misafirlerinize veya bir çay yapıp arkadaşımı çağırayım di...
Portakallı Pekin Ördeği
Portakallı Pekin Ördeği, Türk mutfağına uzak doğu ülkelerinden gelerek yerleşen portakallı pekin ördeği yemeği henüz ülkemizde fazla tanınan bir yemek çeşidi değildir. İnsanlar arasında oldukça lüks bir yemek olarak düşünülen bu yemek için pekin örde...
Portakal Nergisi
Portakal Nergisi, diğer adı ile aynı sefa çiçeğidir. Bu çiçek genel de bahçeler de ve yabanileşmiş olarak kıraç bölgeler de yetişir. Portakal nergisinin rengi sarı ve turuncudur. Portakal nergisini toplanması öğle sıcağının tam olduğu saatler de olma...
Portakallı Sütlü Tatlılar
Portakallı sütlü tatlılar, kış meyvesi olan portakal tam bir C vitamini
deposudur. Biraz asitli bir meyve olduğu için pişirilmeden yenildiğinde mide
sorunu olan kişilerde mide asidine neden olabiliyor. Ancak sütlü tatlıların içerisine
ilave edilen...
Portakal Çiçeği
Portakal Çiçeği, Turunçgiller familyasından olan bir ağaç türüdür. Boyu 2 ile 10 metre arasında değişmektedir. Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlı olan bu bitkinin meyvesi C vitamini bakımından zengin bulunmaktadır. Meyvesi kışın bolca bulunan ...
Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı anne kurabiyesi; Kurabiyeler kuru pasta türlerinin en çok tercih edilen yapılan vede tüketilen ürünüdür. Genellikle her annenin bildiği kurabiye yapımı çok kolay vede basit bir kuru pasta çeşididir. Bir çok kurabiye çeşidi bulunmaktadır. A...
Rüyada Portakal Ağacı Görmek
Rüyada portakal ağacı görmek, rüyayı gören kişinin pek çok sıkıntısı ve derdi olsa da her süre güzünün güldüğüne ve hiçbir süre çevresinde yer alan kişilere yüz asmayan birinin olduğuna delalet eder. Bu sahibinin çok zor bir iş hayatı ve aile yaşantı...
Kırmızı Portakal
Kırmızı Portakal, diğer portakallara göre içerisin de 4 kat daha fazla C vitamini bulundurur. Hatay'ın Erzin ilçesinde yetişen kırmızı portakal dediğimiz meyvenin bir diğer adı da kan portakalı olarak bilinir. Hastalıkların önlenmesi için en önemli m...
Portakallı Havuçlu Kek
Portakallı Havuçlu Kek, Günümüzde en çok tercih edilen ve en çok tüketilen kekler listesinde en baş sıralarda yerini almaktadır. Hem lezzetli olması hemde havucu sade tüketmeyen çocuklara havucu sevdirebilmek adına annelerden ilham alınarak ortaya çı...
Rüyada Portakal Görmek
Rüyada portakal görmek, birçok şekilde tabir edilir. Bu Rüyayı gören kişinin özel hayatında karışıklıklar olduğuna delalet eder rüyasında portakal gören kişi karşı cinsten birini yoğun ilgiler duyacağına yorumlanır. Rüyayı gören kişi hayırlı haberler...
Yalancı Portakal
Rüyada Portakal Yemek
Islak Portakallı Kek
Portakallı Pekin Ördeği
Portakal Nergisi
Portakallı Sütlü Tatlılar
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi
Portakal Çiçeği
Portakallı Anne Kurabiyesi
Rüyada Portakal Ağacı Görmek
Kırmızı Portakal
Portakallı Havuçlu Kek
Rüyada Portakal Görmek
Portakal Ağacı Bakımı
Portakallı Ördek
Kan Portakalı
Portakallı Revani
Portakallı Şam Kurabiyesi
Küçük Portakal Ağacı
Portakallı Lorlu Kurabiye
Portakal Jöleli Kek
Kremalı Portakallı Kek
Zeytinyağlı Enginar Portakallı
Portakallı Limonlu Kek
Portakal Çayı
Portakal Çiçeği Reçeli
Portakal Ağacı
Bebeklere Portakal Suyu
Portakal
Küçük Portakal
Popüler İçerik
Portakal Ağacı Bakımı
Portakal Ağacı Bakımı, oldukça zahmetli ve emek isteyen bir meyve çeşididir. İnsanlar gibi ağaçlarda ilgili sevgi ile daha güzel büyüler, daha çok mey...
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek: Kültürümüzde portakallı ördek dendiğinde hemen zihnimizde canlanır deriz ki bu zor bir yemek uzak duralım. Sizlere bu yazımda hep zi...
Kan Portakalı
Kan portakalı: Adından da anlaşılacağı gibi içi kıpkırmızı bir narenciye çeşididir. Günümüzde en çok kan portakalı Hatay'ın Erzin ilçesinde yetiştiril...
Portakallı Revani
Portakallı Revani, Revaniyi ile herkes mutlaka az bir kere tanışmıştır. Ülkemizde neredeyse revaniyi yapmayan yoktur. Malzemesi hemen hemen her evde o...
Portakallı Şam Kurabiyesi
Portakallı Şam Kurabiyesi, tarifi güzel pratik ve lezzetli kurabiyelerden biridir. Kış günlerinde bol bol yapabileceğiniz bir kurabiye çeşididir. Hem...
Küçük Portakal Ağacı
Küçük portakal ağacı, Ülkemizin belirli bölgelerinde yetişen vitamin deposu portakallar hepimizin bildiği gibi c vitamini içeriyor. Bu sebeptendir ki ...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mayıs - 2022