Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı irmik Tatlısı, Sütlü tatlılar içinden en kolay ve en lezzetlisi olan tatlıdan birisi de irmik tatlısıdır. İçine konulan portakal suyu tatlıya hem daha güzel bir koku hem de daha güzel bir tat katmaktadır. İrmik helvasından ise irmik tatlısı daha çok sevilmekte ve daha çok yapılmaktadır. Sütlü tatlı olduğundan dolayı hem çok hafif ve kalori miktarı daha düşük bir tatlı türüdür. Şimdi bu enfes tatlıyı yapmaya başlayalım.

Portakallı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeleri
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Üç çorba kaşığı mısır nişastası
  • Üç su bardağı portakal suyu
Kreması için
  • Bir su bardağı süt
  • Altı çorba kaşığı tepeleme irmik
  • Dört su bardağı süt
Üzeri için
  • Hindistan cevizi
Portakallı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Portakallı irmik tatlısını yapmak için öncelikle portakalların suyunu sıkın. İnce süzgeçten mutlaka geçirin posası kalmasın. Daha sonra sıkmış olduğunuz portakal suyunu tencereye alın ve üstüne nişasta ile toz şekeri ilave ederek iyice karıştırın. Eğer kullandığınız portakallar tatlı değil ise şeker oranını artırın eğer çok tatlı ise de şeker miktarını azaltın. Sonra tencereyi ocağın üstüne koyun. Hiç bırakmadan devamlı karıştırarak pişirin kaynamaya başladığında koyu kıvam alır. Portakallı karışım kaynadıktan sonra ocaktan indirin. Su ile ıslatmış olduğunuz bor camın içine dökün ve bir kenara soğumaya bırakın. Daha sonra tam on dakika geçtikten sonra kremasını yapmaya başlayın. Kreması için tencere içine irmiği, sütü ve toz şekeri alın iyice karıştırın karışımı ocağın üstüne koyun. Hiç bırakmadan devamlı karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan bir, iki dakika daha kaynatın. Sonra ocaktan indirin bir kenarda soğumaya bıraktığınız portakallı sosun üstüne dökün ve düzeltin. Düzelttikten sonra soğumasını bekleyin tatlı soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın bir, iki kadar bekletin. Soğuyan portakallı irmik tatlısını buzdolabından alın ve başka bir tabak içine ters çevirin eğer ters çevirir iken zorluk çeker iseniz ıslatmış olduğunuz bıçak ile kenarını dolandırın. Yani tatlı ile kalıbın arasından geçin o zaman ters çevirir iken daha kolay çıkar. Dondurmanın yasak olduğu zamanlarda dondurmanın yerini dolduracak hatta dondurmadan çok daha lezzetli olan portakallı irmik tatlısı artık servise hazır.

Afiyet Olsun.

Portakallı İrmik Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Portakal Suyu Kaç Kalori?

Portakal Suyu Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Güncel

Portakal Kabuğunda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Kabuğunda Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakallı Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Cupcake Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakal Jölesi Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Jölesi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6