Fındıklı portakallı kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlı seçeneğidir. Portakalın ferahlatıcı tadı ile fındığın kıtır kıtırlığı, bu keki eşsiz kılan unsurlardır. Aşağıda fındıklı portakallı kekin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde aktarılacaktır. MalzemelerFındıklı portakallı kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıFındıklı portakallı kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca hazırlanabilir: 1. Adım: Yumurtaların Çırpılmasıİlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edilmelidir. 2. Adım: Sıvı Malzemelerin EklenmesiÇırpılan yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenir. Bu aşamada, portakal suyu ve rendesi de eklenerek karıştırma işlemi sürdürülür. 3. Adım: Kuru Malzemelerin HazırlanmasıBaşka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin bir araya getirilir. Bu karışım, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve tahta bir kaşıkla ya da spatula ile karıştırılır. 4. Adım: Fındıkların EklenmesiKarışıma iri kıyılmış fındıklar eklenir ve tüm malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır. 5. Adım: Kekin PişirilmesiHazırlanan kek hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılır. 6. Adım: Servis ÖnerileriKek fırından çıktıktan sonra bir süre soğumaya bırakılır. Ardından dilimlenerek servis yapılabilir. İsteğe bağlı olarak üzeri pudra şekeri ile süslenebilir ya da yanında bir top dondurma ile servis edilebilir. Ekstra BilgilerFındıklı portakallı kek, kahve veya çay ile birlikte sunulduğunda, misafirler için hoş bir ikram seçeneği oluşturur. Bunun yanı sıra, kekin besin değeri yüksek olduğundan, atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Portakalın içeriğindeki C vitamini, kekin sağlığa faydalarını artıran bir unsurdur. Fındıklı portakallı kek, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle, evde yapılabilecek en güzel tatlılardan biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici özelliği ile dikkat çeker. Kendi damak zevkinize göre fındık yerine ceviz veya badem gibi alternatif kuruyemişler kullanarak tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için uygun bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Fındıklı damla çikolatalı kek tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Kekin içindeki fındık ve çikolata kombinasyonu mükemmel bir tat oluşturuyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, kesinlikle denemelisiniz. Bu tarif, çay saatlerine çok yakışıyor!
Cevap yazMerhaba Canay,
Yorumun için teşekkür ederim! Fındıklı damla çikolatalı kek gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Fındık ve çikolatanın uyumu, kekin tadını zenginleştiriyor. Özellikle çay saatlerinde sunulacak bir tatlı olarak harika bir tercih. Senin gibi bu tarifi deneyip beğenenlerin sayısının artması çok sevindirici. Başka tarifler denemeyi düşünüyor musun?
Fındıklı portakallı kek yapmayı çok seviyorum! Hem lezzetli hem de besleyici. Kekin içindeki fındık ve portakal aroması harika bir uyum sağlıyor. Misafirlerime ikram ettiğimde herkes çok beğeniyor. Fındıklı portakallı kekin tarifini denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Muhyi,
Fındıklı portakallı kek gerçekten de harika bir lezzet! Hem fındığın sağlıklı yağları hem de portakalın ferahlatıcı aroması, bu keki özel kılan unsurlar. Misafirlerin beğenmesi de bu tarifin ne kadar popüler olduğunu gösteriyor. Umuyorum ki tarifini en kısa zamanda denersin ve keyfini çıkarırsın. Eğer başka tarifler ya da ipuçları istersen, her zaman yardımcı olmaktan mutluluk duyarım!
Afiyet olsun!
Ben bu tarifi denemek istiyorum ama fındık ve portakal bir kekte nasıl birleşir, tadı nasıl olur diye merak ediyorum. Daha önce deneyen var mı?
Cevap yazMerhaba Teymullah,
Fındık ve portakal bir kekte harika bir uyum sağlar. Fındığın yoğun ve zengin aroması, portakalın ferah ve hafif ekşi tadıyla birleşince ortaya çok lezzetli bir sonuç çıkar. Bu kombinasyon, kekin hem nemli hem de tatlı olmasını sağlar. Daha önce denemediysen, kesinlikle şans vermeni tavsiye ederim. Eminim sonuçtan memnun kalacaksın. Şimdiden afiyet olsun!
Sevgiler,