Portakal, A ve C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından zengin bir meyvedir. 1 adet küçük boy portakal, bir porsiyon meyve miktarına eşittir. Kış aylarında portakal ve benzeri meyveler, mandalina ve greyfurt gibi, hastalıklardan korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yaklaşık 150 gram ağırlığında bir portakal, yaklaşık 100 kalori içerir. Ayrıca, günlük tüketmeniz gereken C vitamini ihtiyacınızın iki kat fazlasını karşılar.

Portakal, C ve A vitamini, B2 vitamini ve B12 vitamini açısından oldukça zengindir. Bu vitaminler, hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur. İçerisindeki mineraller ise fosfor, selenyum, magnezyum, bakır ve çinkodur. Evde taze sıkacağınız portakal suyu, 100 gramında yaklaşık 45 kalori içerir. Taze sıkılmış portakal suyunun 100 gramı, vücudun günlük ihtiyacı olan A vitamininin yüzde dördünü ve C vitamininin ise yüzde seksen beşini karşılar.

Portakal ve portakal suyunun kötü bir yanı, içerisinde bulunan şeker nedeniyle yüksek kalori içermesidir. Ancak, gribal hastalıklara karşı oldukça faydalı bir meyvedir. Portakal tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda cilt sağlığını da iyileştirir ve kan basıncını düzenler.

Portakalın faydaları sadece vitamin ve minerallerle sınırlı değildir. Antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşır ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler. Ayrıca, düşük glisemik indeksi ile kan şekerini dengeler ve diyabet hastaları için uygun bir meyve seçeneğidir.