Portakallı Muhallebili Etimek Tatlısı Nasıldır?
Portakallı muhallebili etimek tatlısı, özellikle hafif ve lezzetli tatlı tercih edenler için ideal bir seçenektir. Bu tatlı, pratik yapım süreci ve taze portakal aroması ile dikkat çeker. Aşağıda, portakallı muhallebili etimek tatlısının yapılışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - 1 paket etimek
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 portakalın suyu ve rendesi
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Portakallı muhallebili etimek tatlısının yapım süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır.
1. Muhallebinin Hazırlanması
- Öncelikle, bir tencereye sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri ekleyin.- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.- Muhallebi koyulaşmaya başladığında, vanilin ve tereyağını ekleyin.- Son olarak, portakal suyu ve rendesini ilave edip karıştırmaya devam edin.- Muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Etimeklerin Hazırlanması
- Etimekleri bir tepsiye dizin.- İsteğe bağlı olarak, etimeklerin üzerine portakal suyu gezdirerek ıslatabilirsiniz.
3. Katmanların Oluşturulması
- İlk olarak, ıslatılmış etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün.- Üzerine tekrar bir kat etimek dizin.- Bu katmanı da muhallebiyi dökerek kaplayın.- İsteğe bağlı olarak, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
4. Dinlendirme ve Servis
- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.- Servis yapmadan önce dilimleyerek arzuya göre portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Portakallı muhallebili etimek tatlısı, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilebilir. Ayrıca, misafirlerinize sunarken de göz dolduracak bir görselliğe sahiptir. Bu tatlının yapımı oldukça basit olup, malzemeleri kolayca temin edilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir.
Ekstra Bilgiler
- Portakal yerine limon suyu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir lezzet katabilirsiniz.- Vegan alternatifler için süt yerine bitkisel süt (badem, soya vb.) kullanılabilir. Bu tarif ile evde pratik bir şekilde portakallı muhallebili etimek tatlısını hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte lezzetli anlar yaşayabilirsiniz. |
