Cevizli Portakallı Kek

Cevizli Portakallı Kek

Cevizli Portakallı Kek, Bugün sizlerle cevizin ve portakal aromasının birbirine kattığı lezzetlerden bahsetmek istedim. Ceviz portakalın keke ne kadar yakıştığını eminim bilmeyen yoktur. Bugün keke sadece ceviz ve portakal katılarak nasıl diyet bozulmadan kek yiyebileceğimizi araştıralım. Elbette kek denince akla diyet demek çok zordur. Ancak ölçülerde ki sıvı yağ azaltarak cevizi ve toz şekeri azaltarak da portakal suyunu kullanabileceğimizi biliyor muydunuz?

Şeker ve yağ dengesini kullanarak hazırladığımız kekten 6 porsiyonluk kek dilimi çıkartıyoruz. Elimizde ki malzemeler ile hazırlayacağımız kekin, hem damak tadımıza hitap etmesi hemde bize zarar veren ve kilo almamıza neden olan gıdaları da yavaş yavaş hayatımızdan çıkarmak için bu kekte de olduğu gibi azaltmaları tercih etmeliyiz.

Cevizli Portakallı Kek Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı iri iri kıyılmış ceviz içi
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağında bir parmak eksik toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
Üzeri İçin: Pudra şekeri yaklaşık olarak bir çay bardağı kadar olabilir. Kekin her tarafına serpilecek.

Cevizli Portakallı Kek Yapılışı:

Cevizli Portakallı Kek için, Yoğurma kabına öncelikle yumurtaları kırıp sarısı ile beyazlarını ayırarak iyice çırpıyoruz. Kekin kabarması için yumurtalar ayrı çırpılır ve pişirene kadar köpüğü söndürülmez. Daha sonra yumurtanın sarısı ile toz şeker birbirine karıştırılıp mikserin önce yüksek devrinden daha sonra düşük devire doğru hızlı hızlı çırpılır. Böylelikle köpükler oluşmaya başlar. Daha sonra sütü, sıvı yağı, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi eklenerek iyice mikserin yüksek ayarında kekin kenarlarından içe doğru iyice çırpılır. Daha sonra ayrı bir kapta unu, vanilyayı ve kabartma tozunu harmanlayıp kek hamurunun içine eleyerek döküp çırpmaya devam edin. İyice çırptıktan sonra ayrı bir kapta yumurta beyazı ile bir çimdik tuzu iyice kar beyazı olana kadar çırpın. Daha sonra kekin içine atarak kaşık yardımıyla iyice harmanlayın. Ancak çırpmayın. Köpük sönünce istediğimiz kıvamda kek kabarmaz.

Daha sonra yağlanıp unladığınız kek kalıbına dökerek yaklaşık olarak 25 dakika kadar, ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzeri kızaran keki fırından çıkararak ortasına kürdan batırın. Kek yapışmıyorsa kürdana kekiniz pişmiş demektir. Daha sonra üzerine süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin. Daha sonra dilimlere ayırarak şık sunumunu gerçekleştirmek üzere tabağa alın ve servis edin.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 11.11.2018 15:03:24

Cevizli Portakallı Kek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Cevizli Portakallı Kek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yalancı Portakal
Yalancı Portakal
Yalancı portakal, ağacı kapalı tohumlar türünden familya olarak ta dutgiller cinsinden bir zamanlar İstanbul ve Bursa taraflarında gerek süs bitkisi gerekse çit olarak ta yetiştirilen boyu 20 metreye kadar uzayabilen geniş tepeli bu ağaç türüdür. D...
Rüyada Portakal Yemek
Rüyada Portakal Yemek
Rüyada Portakal Yemek, rüyada portakal görmek birçok manaya çıkmaktadır. Aynı şekilde portakalın görülüş şekline göre de farklı anlamlar içermektedir. Yani portakal ağacını görmek, portakal suyunu görmek, portakal reçelini görmek, portakalın ekşi ...
Islak Portakallı Kek
Islak Portakallı Kek
Islak portakallı kek, gerçekten baş döndüren bir lezzettir. Küçükten büyüğe herkesin severek yediği bu kek üstelik de çok pratiktir. Az zahmetle büyük lezzetler yapabilirsiniz. Habersiz gelen misafirlerinize veya bir çay yapıp arkadaşımı çağırayım di...
Portakallı Pekin Ördeği
Portakallı Pekin Ördeği
Portakallı Pekin Ördeği, Türk mutfağına uzak doğu ülkelerinden gelerek yerleşen portakallı pekin ördeği yemeği henüz ülkemizde fazla tanınan bir yemek çeşidi değildir. İnsanlar arasında oldukça lüks bir yemek olarak düşünülen bu yemek için pekin örde...
Portakal Nergisi
Portakal Nergisi
Portakal Nergisi, diğer adı ile aynı sefa çiçeğidir. Bu çiçek genel de bahçeler de ve yabanileşmiş olarak kıraç bölgeler de yetişir. Portakal nergisinin rengi sarı ve turuncudur. Portakal nergisini toplanması öğle sıcağının tam olduğu saatler de olma...
Portakallı Sütlü Tatlılar
Portakallı Sütlü Tatlılar
Portakallı sütlü tatlılar, kış meyvesi olan portakal tam bir C vitamini deposudur. Biraz asitli bir meyve olduğu için pişirilmeden yenildiğinde mide sorunu olan kişilerde mide asidine neden olabiliyor. Ancak sütlü tatlıların içerisine ilave edilen...
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi, Kek, hemen hemen tüm bayanların genç kızken denedikleri ilk tariftir. Hepimizin beş çaylarının vazgeçilmezidir. Çikolatalısı, limonlusu, kremalısı, portakallısı v.s. Özellikle portakal benim keklere en çok yakışt...
Portakal Çiçeği
Portakal Çiçeği
Portakal Çiçeği, Turunçgiller familyasından olan bir ağaç türüdür. Boyu 2 ile 10 metre arasında değişmektedir. Yaprakları sert dayanıklı ve düz kenarlı olan bu bitkinin meyvesi C vitamini bakımından zengin bulunmaktadır. Meyvesi kışın bolca bulunan ...
Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı anne kurabiyesi; Kurabiyeler kuru pasta türlerinin en çok tercih edilen yapılan vede tüketilen ürünüdür. Genellikle her annenin bildiği kurabiye yapımı çok kolay vede basit bir kuru pasta çeşididir. Bir çok kurabiye çeşidi bulunmaktadır. A...
Rüyada Portakal Ağacı Görmek
Rüyada Portakal Ağacı Görmek
Rüyada portakal ağacı görmek, rüyayı gören kişinin pek çok sıkıntısı ve derdi olsa da her süre güzünün güldüğüne ve hiçbir süre çevresinde yer alan kişilere yüz asmayan birinin olduğuna delalet eder. Bu sahibinin çok zor bir iş hayatı ve aile yaşantı...
Kırmızı Portakal
Kırmızı Portakal
Kırmızı Portakal, diğer portakallara göre içerisin de 4 kat daha fazla C vitamini bulundurur. Hatay'ın Erzin ilçesinde yetişen kırmızı portakal dediğimiz meyvenin bir diğer adı da kan portakalı olarak bilinir. Hastalıkların önlenmesi için en önemli m...
Portakallı Havuçlu Kek
Portakallı Havuçlu Kek
Portakallı Havuçlu Kek, Günümüzde en çok tercih edilen ve en çok tüketilen kekler listesinde en baş sıralarda yerini almaktadır. Hem lezzetli olması hemde havucu sade tüketmeyen çocuklara havucu sevdirebilmek adına annelerden ilham alınarak ortaya çı...

 

Yalancı Portakal
Rüyada Portakal Yemek
Islak Portakallı Kek
Portakallı Pekin Ördeği
Portakal Nergisi
Portakallı Sütlü Tatlılar
Oktay Usta Portakallı Kek Tarifi
Portakal Çiçeği
Portakallı Anne Kurabiyesi
Rüyada Portakal Ağacı Görmek
Kırmızı Portakal
Portakallı Havuçlu Kek
Rüyada Portakal Görmek
Portakal Ağacı Bakımı
Portakallı Ördek
Kan Portakalı
Portakallı Revani
Portakallı Şam Kurabiyesi
Küçük Portakal Ağacı
Portakallı Lorlu Kurabiye
Portakal Jöleli Kek
Kremalı Portakallı Kek
Zeytinyağlı Enginar Portakallı
Portakallı Limonlu Kek
Portakal Çayı
Portakal Çiçeği Reçeli
Portakal Ağacı
Bebeklere Portakal Suyu
Portakal
Küçük Portakal
Popüler İçerik
Rüyada Portakal Görmek
Rüyada Portakal Görmek
Rüyada portakal görmek, birçok şekilde tabir edilir. Bu Rüyayı gören kişinin özel hayatında karışıklıklar olduğuna delalet eder rüyasında portakal gör...
Portakal Ağacı Bakımı
Portakal Ağacı Bakımı
Portakal Ağacı Bakımı, oldukça zahmetli ve emek isteyen bir meyve çeşididir. İnsanlar gibi ağaçlarda ilgili sevgi ile daha güzel büyüler, daha çok mey...
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek: Kültürümüzde portakallı ördek dendiğinde hemen zihnimizde canlanır deriz ki bu zor bir yemek uzak duralım. Sizlere bu yazımda hep zi...
Kan Portakalı
Kan Portakalı
Kan portakalı: Adından da anlaşılacağı gibi içi kıpkırmızı bir narenciye çeşididir. Günümüzde en çok kan portakalı Hatay'ın Erzin ilçesinde yetiştiril...
Portakallı Revani
Portakallı Revani
Portakallı Revani, Revaniyi ile herkes mutlaka az bir kere tanışmıştır. Ülkemizde neredeyse revaniyi yapmayan yoktur. Malzemesi hemen hemen her evde o...
Portakallı Şam Kurabiyesi
Portakallı Şam Kurabiyesi
Portakallı Şam Kurabiyesi, tarifi güzel pratik ve lezzetli kurabiyelerden biridir. Kış günlerinde bol bol yapabileceğiniz bir kurabiye çeşididir. Hem...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yalancı Portakal
Rüyada Portakal Yemek
Islak Portakallı Kek
Portakallı Pekin Ördeği
Portakal Nergisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018