Portakallı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Portakallı kakaolu kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, portakalın ferahlatıcı aromasını kakao ile birleştirerek eşsiz bir tat sunar. Aşağıda, adım adım portakallı kakaolu kek yapımının detaylarını bulabilirsiniz. MalzemelerPortakallı kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. - Mikserle, karışım beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi - Ardından sıvı yağı, sütü ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. - Karışımı tekrar çırpın. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması - Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin. 4. Portakal Kabuğunun Eklenmesi - Rendelenmiş portakal kabuğunu da ekleyerek tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın. - Karışımın homojen bir kıvam almasına dikkat edin. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Kek kalıbını yağlayın veya unlayın. - Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Kontrol ve Soğutma - Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. - Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir. - Kek piştikten sonra fırından alıp, kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriEkstra Bilgiler |
