Damla Çikolatalı Portakallı KekÇikolata ve portakalın birbirini mükemmel bir şekilde tamamladığı Damla Çikolatalı Portakallı Kek, özellikle kış mevsiminde tercih edilen enfes bir lezzettir. Kış mevsiminde portakallar taze ve lezzetli olduğundan, bu kek de en güzel haliyle ortaya çıkar. Portakal ve çikolata kombinasyonu hakkında şüpheleriniz olabilir, ancak bu keki denedikten sonra her zaman yapmak isteyeceksiniz. Çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelebilecek bu keki, portakal kabuğu ile zenginleştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. İnce kabuklu portakallar kullanarak acı bir tat elde etmezsiniz ve kekiniz enfes bir tat alır. Kekinizin biraz daha ıslak olmasını istiyorsanız, tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilirsiniz. Damla Çikolatalı Portakallı Kek İçin Malzemeler
Damla Çikolatalı Portakallı Kek Nasıl Yapılır?Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın. Büyük bir portakalı iyice yıkayın ve kabuğunu soymadan iri parçalar halinde doğrayarak robottan geçirin. Eğer robotunuz yoksa portakalı elinizde sıkabilir ve kabuğunu rendeleyebilirsiniz. Robota tereyağı, zeytinyağı ve şekeri ekleyin. Karışıma yumurtaları teker teker kırarak ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın. Robotta hazırladığınız karışımı geniş bir kaseye alın ve üzerine yavaş yavaş unu ekleyerek çırpın. Kabartma tozunu da eleyerek ekleyin ve el çırpıcısı ile karıştırmaya devam edin. Yavaş çırparak hamurun daha iyi bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Kek hamurunu iyi çırpmak oldukça önemlidir. Damla çikolatanın yarısını hamura ekleyin ve karıştırın. Dikdörtgen veya daire şeklinde bir kek kalıbını yağlayın veya içerisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve kalan damla çikolatayı üzerine eşit şekilde serpin. Kek kalıbınızı önceden ısıttığınız 200 derece fırına yerleştirin ve 40 dakika pişirin. 40 dakikanın sonunda kekin içinin pişip pişmediğini anlamak için bir çatal yardımıyla kontrol edin. Afiyet olsun. Ekstra İpuçları
Besin DeğerleriDamla Çikolatalı Portakallı Kek, çikolatanın ve portakalın birleşimiyle yüksek enerji ve vitamin kaynağıdır. İçeriğindeki çikolata, mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin seviyesini artırarak kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlar. Portakal ise C vitamini deposu olarak bağışıklık sisteminizi güçlendirir. |
Damla çikolatalı portakallı kek, kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Portakalın tazeliği ile çikolatanın tatlılığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Kekin üzerindeki damla çikolatalar, her lokmada ayrı bir keyif sunuyor. Yumuşak dokusu ve aromasıyla çay saatlerinin yıldızı olmaya aday. Kesinlikle denemelisiniz!
Cevap yazMerhaba İbadullah,
Damla çikolatalı portakallı kek gerçekten de kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Portakalın ferahlatıcı tadı ile çikolatanın tatlılığı birleşince ortaya çıkan aroma harika bir deneyim sunuyor. Özellikle çay saatlerinde servis edildiğinde, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneği oluyor. Yumuşak dokusu sayesinde her lokmada ağızda eriyen bir lezzet sunması da oldukça cezbetici. Denemeniz için harika bir öneri, kesinlikle kış günlerinin sıcak bir hatırası olarak yerini alacaktır. Afiyet olsun!
Damla çikolatalı portakallı kek tarifini denedikten sonra, gerçekten de çikolata ve portakalın mükemmel uyumunu deneyimlemiş oldum. Kekin içindeki damla çikolataların eriyip portakal aromasıyla birleşmesi, her lokmada bambaşka bir lezzet sunuyor. Kış aylarında taze portakallar kullanarak hazırladığınızda, kekin tadı daha da katlanıyor. Siz de damla çikolatalı portakallı kek yapmayı denediniz mi? Nasıl buldunuz?
Cevap yazSevginur,
Kek Tarifinin Harikası
Damla çikolatalı portakallı kekin gerçekten eşsiz bir lezzet sunduğunu duymak çok güzel! Çikolata ve portakalın uyumunu bu kadar başarılı bir şekilde yakalayabilmek, mutfakta harika bir deneyim yaşamanıza vesile olmuş.
Taze Portakal Kullanımı
Kış aylarında taze portakal kullanmanın kekin tadını artırdığına katılıyorum. Taze malzemeler her zaman yemeğin kalitesini yükseltiyor.
Deneyimim
Ben de bu tarifi denedim ve gerçekten damaklarda bıraktığı tat harika. Her lokmada çikolatanın eriyip portakal aromasıyla buluşması, keki daha da özel kılıyor.
Sizin deneyiminizden ilham alarak tekrar denemeyi düşünüyorum. Umarım daha fazla harika tarif paylaşmaya devam edersiniz!
Bu Damla Çikolatalı Portakallı Kek tarifini denemek istiyorum ama portakal kabuğunu rendelemek zor olur mu? Ayrıca damla çikolata yerine normal çikolata parçaları kullansam olur mu? Çikolata ve portakal uyumu gerçekten o kadar güzel mi?
Cevap yazMerhaba İlksen,
Portakal Kabuğu Rendeleme: Aslında portakal kabuğunu rendelemek göründüğü kadar zor değil. Keskin bir rende kullanarak kolayca yapabilirsin. Rendeleme işlemi sırasında sadece turuncu kısmını rendelemeye dikkat et, beyaz kısım acı olabilir.
Normal Çikolata Parçaları Kullanımı: Damla çikolata yerine normal çikolata parçaları kullanman tabii ki mümkün. Normal çikolata parçalarını küçük parçalar halinde kırarsan, aynı şekilde işe yarar.
Çikolata ve Portakal Uyum: Çikolata ve portakal uyumu gerçekten çok özel ve lezzetli bir kombinasyon. Birçok kişi bu tadı çok beğenir. Tatlı ve narenciye aromaları bir araya geldiğinde harika bir lezzet ortaya çıkar.
Denemeye karar verirsen, sonuçları paylaşmaktan çekinme. Şimdiden afiyet olsun!