Portakallı Muffin
Portakallı muffin, portakalın hoş aroması ile hazırlanan ve küçük kek kalıpları ile şekillenen lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Çocukların severek tükettiği bu muffinler, özellikle doğum günlerinde eğlenceli sunumlar için idealdir. Küçük muffinleri çubuklarla süsleyerek çocuklarınıza hoş sürprizler yapabilirsiniz.
Portakallı Muffin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet orta boy portakalın suyu
- 1 adet orta boy portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Portakallı Muffin Nasıl Yapılır?
Portakallı muffin ile şık ve lezzetli küçük pastalar hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım portakallı muffin tarifi:
- Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alın ve mikserle iyice çırpın.
- Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini harmanlayın. Bu karışımı kek harcına eleyerek ekleyin ve iyice çırpın.
- Küçük kek kalıplarını muffin kağıtları ile doldurun. Kek hamurunu her bir kalıbın üçte ikisine kadar doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Muffinlerin üstü kızarana kadar pişirme işlemine devam edin. Küçük kalıplarda piştiği için içi de kısa sürede pişecektir.
- Muffinlerin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan yardımıyla ortasına birkaç delik açabilirsiniz.
- Sıcak veya soğuk olarak servis tabağına alıp ikram edebilirsiniz. Üzerine çikolata sosu gezdirerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Portakallı muffinleri daha da zenginleştirmek için hamurun içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz. Ayrıca, muffinlerin üzerini krema veya pudra şekeri ile süsleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Portakallı muffinler, çay saatlerinde veya kahve yanı ikramlarında mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!
| 
