İrmikli portakallı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için irmik ve portakalın nefis uyumuyla hazırlanan bu muhallebi, yaz günlerine serinlik katacak pratik bir lezzet sunuyor. Malzemelerin dengeli kombinasyonu ve kolay hazırlanışıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Portakallı Muhallebi Tarifi

İrmikli portakallı muhallebi, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet portakalın suyu ve rendesi
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Portakalların kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Bir kenara ayırın.
Bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam koyulaşmaya başlayınca portakal suyunu ve rendesini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.

İpuçları:

İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Portakal rendesi yerine limon da kullanabilirsiniz, ancak portakal aroması daha tatlı ve ferah olur.
Daha kıvamlı bir muhallebi için irmik miktarını biraz artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap