Portakal çayı, portakalın aromatik yapısıyla adeta bir C vitamini deposu olan sağlıklı bir içecektir. Bu çay, keyifli bir içim sunarken sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır. Portakal, turunçgiller familyasına ait bir meyvedir ve yaklaşık 2-10 metre uzayabilen ağaçlarda yetişir. Kalsiyum, magnezyum, B vitamini, potasyum, organik asitler, şeker ve lif bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Portakal meyvesi kadar, portakal çayı da oldukça faydalıdır.

Demliğin içine 1,5 çay kaşığı yeşil çay ve siyah çay eklenir. Üzerine kaynatılmış su ilave edilir ve 5 dakika kadar demlenmeye bırakılır. Ardından çay fincana alınır ve içine birkaç dilim portakal eklenir. Portakal çayı içmek için hazırdır.

1 tane portakalın kabuğu rendelenir, ardından suyu sıkılır. Demliğin içine rendelenmiş portakal kabukları ve 1 su bardağı kaynamış su eklenir. 15 dakika demlenir. Demleme süresi tamamlandıktan sonra süzülür ve su tekrar ocağa alınır. Kaynayınca üzerine 1 tatlı kaşığı siyah ve yeşil çay eklenir. 5 dakika demlendikten sonra karışım fincana alınır ve üzerine 1 çorba kaşığı sıkılmış portakal suyu eklenerek içilmeye başlanır.

1 tane portakal kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı siyah çay ve 4 tane karanfil demliğe alınarak üzerine yeterli ölçülerde kaynatılmış su ilave edilir. Yaklaşık 15 dakika demlendikten sonra içilmeye başlanabilir.

Afiyet olsun.