Portakallı ıslak kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Portakallı ıslak kurabiye tarifi, lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Portakalın ferahlatıcı tadıyla hazırlanan bu kurabiyeler, özel günlerde ya da çay saatlerinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Adım adım tarifle, yapımı oldukça kolay ve eğlencelidir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Portakallı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek bu kurabiyeler, portakalın ferahlatıcı tadını yansıtır. Aşağıda adım adım portakallı ıslak kurabiye tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

- 250 gram margarin veya tereyağı- 1 su bardağı pudra şekeri- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu- 1 adet portakalın suyu- 1 paket vanilin- 1 paket kabartma tozu- Alabildiği kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı toz şeker (ıslatma için)- 1 su bardağı su (ıslatma için)- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi

Kurabiyenin Hazırlanışı

1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak yumuşatın.

2. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Ardından portakalın rendelenmiş kabuğunu ve suyunu ekleyin.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.

5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Islak Sosun Hazırlanışı

1. Kurabiyeler fırında pişerken, bir tencereye toz şeker ve suyu koyun.

2. Karışımı kaynamaya bırakın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.

4. Ocaktan aldıktan sonra portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.

Kurabiyelerin Islatılması

1. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen hazırladığınız ıslak sosun içine atın.

2. Her iki tarafını da sosla buluşması için yaklaşık 1-2 dakika bekletin.

3. Islak sosu çeken kurabiyeleri servis tabağına alın.

4. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

- Portakallı ıslak kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.- Üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.- Kurabiyeleri buzdolabında bir süre beklettikten sonra soğuk servis yapıldığında lezzeti daha da artar.

Sonuç

Portakallı ıslak kurabiye, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda yapımı oldukça eğlenceli bir aktivitedir. Farklı meyve suyu veya aromalar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap