Kek kalıbında portakallı muhallebi nasıl yapılır?

Portakallı muhallebi, taze portakalın ferahlatıcı tadıyla zenginleşen kremsi bir tatlıdır. Kek kalıbında hazırlandığında hem şık bir sunum sağlar hem de özel günlerde misafirler için harika bir seçenek oluşturur. Tarife adım adım göz atarak kolayca hazırlayabilirsiniz.

09 Haziran 2025

Kek Kalıbında Portakallı Muhallebi Nasıl Yapılır?


Kek kalıbında portakallı muhallebi, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için idealdir. Aşağıda, kek kalıbında portakallı muhallebi yapımına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler


Portakallı muhallebi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 adet portakal (suyunu sıkmak için)
  • Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • 1 paket krema (isteğe bağlı, muhallebiyi zenginleştirmek için)

Hazırlık Aşaması


Muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Bir tencerede sütü, toz şekeri, nişastayı ve vanilini bir araya getirerek karıştırın.
  • Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Karışım kaynamaya başladığında koyulaşacaktır.
  • Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve biraz soğuması için bekletin.
  • Portakal suyunu ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. Eğer krema kullanıyorsanız, bu aşamada onu da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, hazırladığınız muhallebiyi kek kalıbına dökün ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.

Servis Önerileri

Portakallı muhallebiyi, buzdolabından çıkardıktan sonra kalıbın içinden dikkatlice çıkararak dilimleyebilirsiniz. Servis önerileri arasında:
  • Üzerine çikolata sosu dökerek sunmak.
  • Fındık veya ceviz parçaları ile süslemek.
  • Portakal dilimleri ile dekoratif bir görünüm kazandırmak.
  • İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süslemek.

Ekstra Bilgiler

- Eğer muhallebiyi daha yoğun bir kıvamda tercih ediyorsanız, nişasta miktarını artırabilirsiniz.- Portakalın yerine limon suyu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Vegan bir seçenek arıyorsanız, süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Bu tarif ile kek kalıbında portakallı muhallebi hazırlamak oldukça kolay ve eğlenceli bir süreçtir. Misafirlerinize ya da ailenize sunarak onları mutlu edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni