Kabuklu portakallı kurabiyenin tarifi nedir?

Kabuklu portakallı kurabiye tarifi, lezzeti ve aromasıyla öne çıkan bir atıştırmalık seçeneğidir. Portakal kabuğu, kurabiyelere hoş bir tat ve koku katarken, bu tarif evde kolayca hazırlanabilir. Detaylı malzemeler ve aşamalara göz atarak bu pratik lezzeti deneyebilirsiniz.

28 Nisan 2025

Kabuklu Portakallı Kurabiyenin Tarifi


Kabuklu portakallı kurabiye, hem lezzeti hem de aroması ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Portakal kabuğu, kurabiyelere hoş bir koku ve tat katarken, bu tarif evde kolayca hazırlanabilir. İşte kabuklu portakallı kurabiyenin detaylı tarifi.

Malzemeler


Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 su bardağı un (kontrollü eklenmelidir)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kabuklu portakallı kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Yumurta, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Pişirme ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika tepside bekletin. Ardından soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kabuklu portakallı kurabiyeler, çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak da değerlendirilebilir. Portakal kabuğu, kurabiyelere doğal bir aroma kazandırır ve bu tarif, portakal sevenler için vazgeçilmez bir lezzet haline gelir.Ayrıca, kurabiyeleri farklı tatlarla zenginleştirmek isterseniz, aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:
  • Kurabiye hamuruna ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
  • Portakal yerine limon kabuğu kullanarak limonlu kurabiyeler elde edebilirsiniz.
  • Kurabiyeleri pişirdikten sonra çikolata sosu ile kaplayarak daha farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Kabuklu portakallı kurabiye, hem pratik bir tarif olması hem de lezzetiyle damakları şenlendirmesi açısından mutfaklarda yerini almalıdır. Bu tarif ile misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülker 07 Mart 2025 Cuma

Kabuklu portakallı kurabiye tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Portakal kabuğunun kurabiyelere kattığı o güzel aroma beni çok etkiledi. Malzemeler de oldukça basit ve evde kolayca bulabileceğim şeyler. Özellikle ceviz veya fındık ekleyerek kısıtlı bir lezzet katmak harika bir fikir. Sıcak çayın yanında böyle bir atıştırmalık sunmak gerçekten hoş olur. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor, 15-20 dakika içinde lezzetli kurabiyelerim olacak! Pudra şekerini üzerine serpiştirerek sunmak da çok şık bir detay. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim, umarım herkes beğenir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ülker,

Kurabiye Tarifi İçin Heyecanınız beni çok mutlu etti! Kabuklu portakallı kurabiyenin verdiği aroma gerçekten de eşsiz. Portakal kabuğunun tazeliği, kurabiyelere ayrı bir tat katıyor.

Malzemelerin Kolaylığı da bu tarifi denemek için büyük bir avantaj. Evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, harika bir lezzet yaratmak mümkün. Ceviz veya fındık ekleme fikriniz ise gerçekten çok güzel; bu, kurabiyelere hem kıtırlık hem de zenginlik katacaktır.

Servis Öneriniz de oldukça şık. Sıcak çayın yanında sunulacak böyle bir atıştırmalık, misafirlerinizi etkileyecektir. Fırında pişirme süresinin 15-20 dakika olması, aceleniz olduğunda bile hızlıca lezzetli bir şeyler hazırlamanızı sağlıyor.

Son olarak, pudra şekerinin üzerine serpiştirilmesi de kurabiyelere hoş bir görünüm katacak. Tarifi denedikten sonra sonuçları paylaşmanızı dört gözle bekliyorum; umarım herkes beğenir!

Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni