Yalancı portakal kremi nasıl yapılır ve tarifleri nelerdir?

Yalancı portakal kremi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Gerçek portakal kremasına benzer görünüm ve tat sağlarken, daha basit malzemelerle hazırlanır. Kış aylarında tercih edilen bu tatlı, ferahlatıcı portakal tadıyla damakları şenlendirir.

07 Mart 2025

Yalancı Portakal Kremi Nedir?


Yalancı portakal kremi, adından da anlaşılacağı üzere, gerçek portakal kreması tarifine benzer bir görünüm ve tat sunan, fakat daha basit ve pratik bir şekilde yapılan bir tatlı çeşididir. Genellikle kış aylarında tercih edilen bu tatlı, özellikle portakalın ferahlatıcı ve canlandırıcı etkisi ile dikkat çeker.

Yalancı Portakal Kremi İçin Gerekli Malzemeler


Yalancı portakal kremi yapımı için gereken malzemeler oldukça basittir. İşte temel malzemeler:
  • Süt (500 ml)
  • Şeker (100 gr)
  • Portakal suyu (2 adet portakalın suyu)
  • Portakal kabuğu rendesi (1 tatlı kaşığı)
  • Mısır nişastası (3 yemek kaşığı)
  • Vanilin (1 paket)
  • Tercihe göre krema veya hindistan cevizi (süsleme için)

Yalancı Portakal Kremi Yapılışı


Yalancı portakal kremi yapmak oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz:

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması

Bir tencereye süt ve şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.

2. Nişasta ve Portakal Suyunun Eklenmesi

Ayrı bir kapta nişastayı biraz süt ile açın. Karışımın pürüzsüz olmasını sağladıktan sonra, tencereye ekleyin. Ardından, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin.

3. Kıvam Alana Kadar Pişirme

Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvamı aldıktan sonra vanilini ekleyin ve karıştırın.

4. Soğutma ve Servis

Hazırladığınız kremayı bir kabın içine dökün ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Soğuduktan sonra üzerine krema veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yalancı Portakal Kreminin Çeşitleri

Yalancı portakal kremi, temel tarifin yanı sıra çeşitli varyasyonlarla da hazırlanabilir. İşte bazı alternatif tarifler:
  • Çikolatalı Yalancı Portakal Kremi: Tarife ek olarak eritilmiş çikolata ilave edilerek hazırlanabilir.
  • Meyveli Yalancı Portakal Kremi: Farklı meyveler (örneğin, çilek veya muz) eklenerek tatlandırılabilir.
  • Kremalı Yalancı Portakal Kremi: Tarife ek olarak yoğun krema eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir.

Sonuç

Yalancı portakal kremi, pratikliği ve lezzeti ile evde kolayca yapılabilecek bir tatlıdır. Hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de kendinize özel bir tatlı deneyimi sunan bu tarif, özellikle portakal sevenler için vazgeçilmez bir lezzet haline gelebilir. Tarifi denedikten sonra fikirlerinizi ve deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni