portakal.gen.tr
portakal

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Portakal Reçeli


Portakal reçeli çok lezzetli oluyor. Kahvaltı sofralarının vaz geçilmez lezzetlerindendir. Herkes çok seviyor. Kokusu ve rengi harika oluyor. Çocukların da vaz geçemedikleri bir reçel çeşitlerinden biridir. Keklerin ve pastaların üzerine de koyabilirsiniz. Bu reçeli yapmak çok kolay ve pratiktir. Çabuk bozulmuyor ve uzun süre bekliyor. Ayrıca portakal reçeli çok vitaminli oluyor. Portakal turunçgiller familyasındandır. C vitamini açısından zengin bir meyvedir. B vitamini, patasyum, kalsiyum, magnezyum da içeriyor. Lifler, organik asitler ve şeker açısından da oldukça zengin olan portakal kış aylarında en çok tüketilen ve en bilinen meyvelerdendir. Kabuklarıda değerlidir. Portakal reçeli yapılıyor. Portakalın kabuğunun altında sarı ya da kırmızı renginde bol sulu ve dilimli olan özü bulunuyor. Hem meyve olarak hem de reçeli ve konservesi de yapılıyor. Yani kabuğu da, meyveside faydalıdır. Portakal kan basıncını korur ve dolaylı olarak kalp sağlığına katkıda bulunur. Portakal bağışıklık sistemini güçlendiriyor. İçerdiği vitamin ve mineraller yardımıyla kansere yakalanma riskini azaltır. Ülsere karşı etkilidir. Portakal böbrek taşlarının oluşmasını önleyebilir. Kilo vermeyi kolaylıştırır, yağ yakmayı teşvik eder. Kalp krizi riskini azaltır. Yoğun miktarda C vitamini içeren portakal suyu ayrıca çok vitaminlidir ve zengin miktardaki mineral içeriyor bu sayede kansızlığı gideriyor. Portakal cilt sağlığını koruyor ve yaşlanmayı geciktiriyor. Çocukların gelişmelerinde çok fayda sağlıyor. Çocukların kemik sağlığı için mutlaka tüketmesi gereken besinlerden bir tanesidir. Portakal kabuğu kolesterol seviyesini dengeler. Portakal kabuğu C vitamini içeriyor.
Portakal Reçeli

. Vücut sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Kabuklarından çay da yapılıyor. Portakal kabuğu metabolizmayı hızını artırarak daha fazla yağ yakıyor ve kilo verdiriyor.

Portakal reçelinin malzemeleri:
  • 6 tane portakal ( 3 bardak dilimlenmiş portakal kabuğu )
  • 4  su bardağı toz şeker.
  • 4 subardağı su,
  • 1 su bardağı portakal suyu,
  • Yarım limonun suyu.
Not; Portakal reçeli yaparken dikkat etmemiz gereken reçelin çok koyu olmaması. Limonu ekledikten 10 dakika sonra sulu gözükse bile porselen tabağa ya da cam bir bardağa 1 damla reçel damlatın. Reçel kolay akmıyor ise kıvamı olmuş demektir. Unutmayın reçel soğudukça koyulaşıyor. 

Portakal reçelinin yapılışı:

Portakal reçeli yapmak için öncelikle portakalları iyice yıkayalım. Sonra portakalın kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım. Daha sonra tencereye koyalım. Tencereye bolca su ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatalım. Kaynayan portakalların suyunu süzdürelim ve soğumaya bırakın. Daha sonra tencerenin içine şekeri, 2 su bardağı suyu, 1 su bardağı portakal suyunu da ilave edelim ve kaynatalım. Sonra portakalın kabuklarını da atalım ve orta ateşte koyu bir şurup kıvamına gelinceye kadar, yaklaşık 50 dakika kaynatmaya devam edelim. Koyulaşan şurubu içine yarım limon suyunu katalım ve 10 dakika daha kaynatalım.  Ocaktan alalım. Portakal reçelimiz hazırdır. Reçel sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltalım ve soğuyunca kavanozların kapaklarını kapatalım. Poetakal reçelimizi serin ve loş bir yerde saklayalım.

Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 12.02.2016 17:27:54

Portakal Reçeli Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Portakal Reçeli"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Portakal Suyu

Portakal suyu, narenciye ürünü olan portakaldan elde edilir. Portakal suyu hem C vitamini bakımından zengin, hem de bağışıklı sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. Kan yapıcı etkisi bulunduğundan, kansızlık sorunu bulunan kişile...

Portakallı Zeytinyağlı Kereviz

Portakallı zeytinyağlı kereviz: sağlık açısından oldukça faydalı bir yemektir. Kerevizin faydaları herkes tarafından bilinmektedir. Sofralarda fazla yer almayan bir yemek olan portakallı zeytinyağlı kereviz kişi sağlığı üzerindeki...

Portakallı Salata

Portakallı salata, mevsimine göre portakal konularak yapılan güzel bir salata çeşididir. Salata denilince insanların aklına marulludan tutun da mor lahanalı, domatesli, rokalı, cevizli gibi çeşit çeşit salata geliyor. Salata kişin...

Portakal Yağı Cilt

Portakal yağı cilt için çok büyük faydalar sağlayan bir maddedir. Adından da anlaşıldığı gibi doğal olarak yetişen portakallar içerisinde bulunan ve portakalın farklı işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen bu yağı, cilt üzerinde...

Portakal Diyeti

Portakal diyeti, Günümüzde her kadının hayalidir fit ve zarif bir vücuda sahip olmak. Uzun vadeli diyetlerde insanlar sabırsızlıklarına yenilip uygulamaktan vazgeçmektedir. Bundan dolayıdır ki, bir çok şok diyetler keşfedilmiştir....

Limonlu Portakallı Kek

Limonlu portakallı kek, aromasından dolayı çok lezzetli ve mis kokan bir kek olmaktadır. Mevsiminde portakal ve limon aromalı kek çayın yanında çok güzel bir pasta olduğunu düşünüyorum. Çay saatlerinde, misafirlerinize ve kabul gü...

Portakal Yağı Faydaları

Portakal yağı faydaları, portakal kış aylarında tüketilebilecek oldukça etkili bir C vitamini kaynağı olan meyvedir. Portakal çiçekleri ile kabuğundan elde edilen portakal yağı, pek çok sağlı sorununa şifa dağıtmaktadır. Vücuttaki...

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı portakallı kereviz hem hafif hem de çok lezzetli, nefis bir tariftir. Yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Diyet yapan kişilerin menüsünde olması gereken bir öğündür. Zeytinyağlı tüm sebzeler her zaman Türk mutfağının va...

Portakallı Kek

Portakallı Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların annelerinin eskiden tutulan tarif defterlerinden genç kızken denedikleri ilk tariftir. Çoğumuz için beş çaylarının aniden gelen misafirlerin çayının lezzetidir. Çikolatalısı, limo...

Haşhaşlı Portakallı Kek

Haşhaşlı Portakallı Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların annelerinin eskiden tutulan tarif defterlerinden genç kızken denedikleri ilk tariftir. Özellikle beş çaylarının ve aniden gelen misafirlerin çayının en harika lezzetidir....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

portakal, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017