portakal.gen.tr
portakal

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Portakallı Şam Kurabiyesi

Portakallı Şam Kurabiyesi,  tarifi güzel pratik ve lezzetli kurabiyelerden biridir. Kış günlerinde bol bol yapabileceğiniz bir kurabiye çeşididir. Hem vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir besin kaynağı hemde çocukların bayılarak yediği bir kurabiye. Kadınlar özellikle altın günlerinde Portakallı şam kurabiyesi tarifini yapıp farklı lezzetler sunabilirler veya bir bardak çay eşliğinde komşu ve arkadaşlarınızla hoş bir sohbette buluşup yiyebilirsiniz. Görseli ile bile iştahınızı kabartmaya yetecektir. Portakallı Şam kurabiyesini yaparken gözümüz korkmasın gayet kolay ve hızlı bir şekilde hemen yapıp hazırlanan bir tariftir. İsterseniz sizleri daha fazla bekletmeden hemen verelim tarifi inşallah;

Portakallı Şam Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler 
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı tereyağı (erimiş ve tekrar soğumuş olması gerekir)
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
  • 4,5-5 su bardağıma yakın un
  • 2 çay bardağı mısır unu
  • Bir çay kaşığı tepeleme karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kurabiyeleri süslemek için biraz toz şeker
Portakallı Şam Kurabiyesi Yapılışı 

Öncelikle portakallı Şam kurabiyesi tarifine başlamadan önce mutlaka bir kaç saat önceden bütün malzemeler buzdolabından çıkarılıp oda sıcaklığında olması gerekir. Sonra tereyağını yakmadan kısık ateşte eritin ve soğutun. Başka bir taraftan bütün toz ve kuru malzemeleri yani 4 su bardağı unu, kabartma tozu, karbonat ve mısır ununu ince delikli bir süzgeç yardımıyla eleyerek hazır bir şekilde kenarda bekletin
Portakallı Şam Kurabiyesi

 Bu ayrıntıyı kaçırmadan yapmaya gayret edin. Şimdi kurabiye yapımına başlayabiliriz. İlk olarak geniş bir yoğurma kabı alın ve içine yumurtaları kırın ve üzerine toz şekeri koyup mikser yardımıyla iyice krema haline gelene kadar çırpın. Sarı rengi alınca karışım içine sırasıyla portakal kabuğu rendesi, portakal suyunu, yoğurt ve yağları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Artık sıra kuru malzemelerde olduğu için miksere ihtiyacımız kalmadı çıkarabilirsiniz. Önceden eleyerek hazırladığınız un karışımını içine dökerek yoğurmaya başlayın. Bu kurabiyenin bir püf noktası olarak uzun uzun yoğurmanız gerekiyor çünkü dış yüzeyinin pürüzsüz görünüme sahip olması için bu gereklidir. Eğer kurabiye hamuru hala ele yapışan bir kıvamı varsa geride kalan unu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Kulak memesi kıvamında olması gerekir. Hamur hazır olduğunda toparlayın ve cevizden büyük parçalar koparın ve avcunuzun ortasında yuvarlayın ve bir tabağın içine toz şeker koyup ve hamuru içine koyup yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin fazla düzeltmeye çalışmayın çünkü sıcağı görünce eriyip düzeleceğini söyleyebilirim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirin ama fırın sıcaklık ayarları değişebildiği için siz üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve fırından çıkarın ve biraz havalandırın. Portakallı Şam kurabiyesi tarifi hazır. Ardından servis tabağına alın ve bir bardak portakal suyu ile servis yapın. Hepinize şimdiden afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 08.10.2016 11:25:10

Portakallı Şam Kurabiyesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Portakallı Şam Kurabiyesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Portakal Suyu

Portakal suyu, narenciye ürünü olan portakaldan elde edilir. Portakal suyu hem C vitamini bakımından zengin, hem de bağışıklı sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. Kan yapıcı etkisi bulunduğundan, kansızlık sorunu bulunan kişile...

Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz, Kereviz yemeği malesef herkes tarafından sevilen bir yemek değildir. Bunun nedeni ise pişirme tekniği yanlış kullanmaktan kaynaklanmaktadır. Halbuki portakallı Kereviz yada mandalinalı olarak Kereviz yemeği yap...

Portakallı Islak Kek

Portakallı Islak kek, ah şu kekler.. Ülke mutfaklarının olmazsa olmazı, çay saatlerimizin vazgeçilmezi, okuldan dönen çocuklarımızın aparatif yiyeceği ve misafir ikramlıklarının başrol oyuncusu kekler. Gerek meyveli kek, gerek tuz...

Portakal Yağı Faydaları

Portakal yağı faydaları, portakal kış aylarında tüketilebilecek oldukça etkili bir C vitamini kaynağı olan meyvedir. Portakal çiçekleri ile kabuğundan elde edilen portakal yağı, pek çok sağlı sorununa şifa dağıtmaktadır. Vücuttaki...

Portakallı Salata

Portakallı salata, mevsimine göre portakal konularak yapılan güzel bir salata çeşididir. Salata denilince insanların aklına marulludan tutun da mor lahanalı, domatesli, rokalı, cevizli gibi çeşit çeşit salata geliyor. Salata kişin...

Portakal Yağı Cilt

Portakal yağı cilt için çok büyük faydalar sağlayan bir maddedir. Adından da anlaşıldığı gibi doğal olarak yetişen portakallar içerisinde bulunan ve portakalın farklı işlemlerden geçirilmesi ile elde edilen bu yağı, cilt üzerinde...

Çikolatalı Portakallı Kek

Çikolatalı portakallı kek, bu kek türü genellikle kış mevsiminde taze portakallar ile yapıldığında daha güzel olmaktadır. Mevsiminde tüketilen meyvelerin kokusu ve lezzeti daha bir güzel olmaktadır. Soğuk kış gününde canınızın...

Portakallı İrmik Tatlısı

Portakallı irmik Tatlısı, Sütlü tatlılar içinden en kolay ve en lezzetlisi olan tatlıdan biriside irmik tatlısıdır. İçine konulan portakal suyu tatlıya hem daha güzel bir koku hemde daha güzel bir tat katmaktadır. İrmik helvasında...

Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı, İşte sizlerle paylaşacağım olağan üstü bir tatlı tarifi. Gerek görüntüsü gerekse tadı ile Osmanlı kültüründen günümüze yansıyan ve vezir parmağını andıran lezzetli bir tatlıdır. Bildiğiniz gibi Türk toplumu hamur...

Portakallı Üzümlü Kek

Portakallı Üzümlü kek, Kek denince akla portakallı üzümlü kek gelir. Çünkü portakallı üzümlü kek çay saatinde en çok aralan keklerin başında gelir. Keki yerken tattığımız portakal aromasını en güzel çay tamamlar. Genellikle hanıml...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

portakal, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ağustos - 2017