portakal.gen.tr
portakal

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Portakal Reçelli Kek

Portakal Reçelli Kek, Portakal; Familyası turunçgiller (Ruteceae) olup, Türkiye'de daha çok Akdeniz çevresi ve Doğu Karadeniz (Rize çevresi) de, sıcaklık ortalaması 23 ila -3 C arasında olan yerlerde yetişen bir ağaç türüdür. Bu ağaçların meyvelerine portakal adı verilmektedir. Genelde meyvelerin şekilleri yuvarlak veya oval şeklinde olur. Kabukların rengi ise sarımsı turuncu renkte olup reçel yapımında da kullanılır, hoş kokulu ve suyu mayhoştur.

Portakal Reçelli Kek için Gerekli malzemeler,
  • 9-10 yemek kaşığı portakal reçeli
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu (rendelenmiş)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı kakao (isteğe göre)
  • 1 su bardağı şeker
  • 500 gram dondurma (arzu edilirse)
Portakal Reçelli Kek Yapılışı,

Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser yardımıyla  5 dakika kadar çırpıyoruz. Rendelenmiş portakal kabuğunu, portakal suyunu ve sıvı yağı yumurta ve şekeri çırptığımız kaba alıyoruz, ardından vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz hamurun yarısını, kakao ekleyeceksek kek kalıbına alıyoruz. Kalan hamurumuza 2 tatlı kaşığı kakao ile 4 tatlı kaşığı su ilave ederek karıştırıyoruz. Elde etiğimiz kakaolu hamuruda kalıbımıza ekliyoruz. Da ha sonra mikserimizin helezon ucu ile kalıptaki kek hamurumuzu alttan üste doğru dairesel hareketlerle  karıştırıp önceden ısıttığımız 170 derecelik  fırında takriben  40 dakika kadar pişiriyoruz
Portakal Reçelli Kek

Fırından çıkarıp bir müddet soğutuyoruz, kekimizi dilimleyip aralarına portakal reçelini sürüyoruz ve arzu edilirse dondurma eşliğinde servis edebiliriz.
Öneri; Hamuru, kek kalıbına almadan kalıbı yağlamamız kekin kalıba yapışmasını önleyecektir.

2. Portakal Reçelli Kek için Gerekli malzemeler,
  • 7-8 yemek kaşığı portakal reçeli
  • 1 paket kabarma tozu
  • 4 adet yumurta 
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
Portakal Reçelli Kek Yapılışı,

Şeker ve yumurtayı çırpmak için genişçe bir kaba alın ve şekerin erimesine, yumurtanın kabarmasına bakarak  beyazlaşıncaya kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı da çırpma kabına ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin. Kakao, portakal kabuğu, portakal suyu ve unu ekleyerek pürüzsüz ve akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın. En son vanilya ile kabartma tozunu ekleyerek 1 dakika kadar karıştırın. Kek kalıbımızı yağlayıp hamuru kek kalıbımıza boşaltalım.
Önceden 180 derece ısıttığımız fırında  yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim.  Kekimizi soğuttuktan sonra üzerini portakal reçeliyle süsleyerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi : 12.02.2016 17:23:30

Portakal Reçelli Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Portakal Reçelli Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Portakallı Salata

Portakallı salata, mevsimine göre portakal konularak yapılan güzel bir salata çeşididir. Salata denilince insanların aklına marulludan tutun da mor lahanalı, domatesli, rokalı, cevizli gibi çeşit çeşit salata geliyor. Salata kişin...

Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz, Kereviz yemeği malesef herkes tarafından sevilen bir yemek değildir. Bunun nedeni ise pişirme tekniği yanlış kullanmaktan kaynaklanmaktadır. Halbuki portakallı Kereviz yada mandalinalı olarak Kereviz yemeği yap...

Portakal Suyu

Portakal suyu, narenciye ürünü olan portakaldan elde edilir. Portakal suyu hem C vitamini bakımından zengin, hem de bağışıklı sistemini güçlendirici etkiye sahiptir. Kan yapıcı etkisi bulunduğundan, kansızlık sorunu bulunan kişile...

Portakal Yağı Faydaları

Portakal yağı faydaları, portakal kış aylarında tüketilebilecek oldukça etkili bir C vitamini kaynağı olan meyvedir. Portakal çiçekleri ile kabuğundan elde edilen portakal yağı, pek çok sağlı sorununa şifa dağıtmaktadır. Vücuttaki...

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı portakallı kereviz hem hafif hem de çok lezzetli, nefis bir tariftir. Yapımı oldukça pratik ve kolaydır. Diyet yapan kişilerin menüsünde olması gereken bir öğündür. Zeytinyağlı tüm sebzeler her zaman Türk mutfağının va...

Kereviz Portakallı

Kereviz portakallı, Kereviz antioksidan özelliğinden dolayı insan vücudu için çok yararlı bir besindir. Ayrıca sindirim sisteminden, sinir sistemine, alerjik rahatsızlıklara ve kan dolaşımına faydalı bir besindir. Kerevizin insan...

Portakallı Kek

Portakallı Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların annelerinin eskiden tutulan tarif defterlerinden genç kızken denedikleri ilk tariftir. Çoğumuz için beş çaylarının aniden gelen misafirlerin çayının lezzetidir. Çikolatalısı, limo...

Portakallı Tart

Portakallı Tart, Tart alt tabanı ince olan bir hamurun üzerine koyulan meyvelerle tatlandırılmasıdır. Hamuru gayet az olduğundan hafif bir tatlıdır. Tart denilince aklımıza hemen üstü kafesli, kafeslerin arasından görünen meyve pa...

Limonlu Portakallı Kek

Limonlu portakallı kek, aromasından dolayı çok lezzetli ve mis kokan bir kek olmaktadır. Mevsiminde portakal ve limon aromalı kek çayın yanında çok güzel bir pasta olduğunu düşünüyorum. Çay saatlerinde, misafirlerinize ve kabul gü...

Haşhaşlı Portakallı Kek

Haşhaşlı Portakallı Kek, Kek, hemen hemen tüm bayanların annelerinin eskiden tutulan tarif defterlerinden genç kızken denedikleri ilk tariftir. Özellikle beş çaylarının ve aniden gelen misafirlerin çayının en harika lezzetidir....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

portakal, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Haziran - 2017